💜💜 #雪菜肉絲 💜💜

#雪菜肉絲米 #加咗兩片牛肉

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💜💜 #雪菜肉絲 💜💜

#雪菜肉絲米 #加咗兩片牛肉

平日中午唔係 #炒飯 就會 #煮粉麵 食，平時去 #茶餐廳食早餐 或茶餐都最鍾意叫 #雪菜米

整定一大碗放雪櫃，煮米粉或上海麵就可以隨時食到勁方便🉐

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材料：雪菜 1棵，肉絲 150g，蒜蓉 1湯匙
調味: 糖1湯匙，雞汁1湯匙，水半碗
* 麻油少許 *最後落

雪菜浸1小時洗乾淨扭乾水份，切粒
用白鑊烘乾備用
肉絲用少許鹽油醃
用少許油炒香肉絲，落蒜蓉、雪菜及調味炒勻，試味，最後落麻油完成

💡💡💡
*肉絲我用雞肉
*雪菜非常鹹一定要浸及洗乾淨
*調味可按個人喜好加減

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